Gipiemme est une marque italienne fondée en 1964 à Milan, initialement en tant qu'atelier mécanique. Elle s'est rapidement spécialisée dans la fabrication de composants pour vélos, produisant des groupes complets comme les célèbres séries Cronosprint, Bagarre, Alto et Azzurro. Pionnière, elle a introduit en 1984 la première roue entièrement en fibre de carbone, puis des modèles lenticulaires pour la piste et le contre-la-montre.